checklist
מצרכים
- 2 חצילים בינוניים
- בצל גדול
- גמבה (אדום/צהוב/ירוק בהיר)
- רסק עגבניות
- מלח
- פלפל
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל עד שנהיה שקוף.
2
מוסיפים גמבה חתוכה לקוביות קטנות ומטגנים עוד קצת.
3
מוסיפים חצילים חתוכים לקוביות, רסק עגבניות, מלח, פלפל וקצת מים.
4
מבשלים עד שהחצילים מתרככים לגמרי.
info