checklist
מצרכים
- 2 כוסות אורז מבורר, שטוף ויבש
- חצי כוס גרירי תירס
- 1 גזר מגורר
- בצל יבש
- חצי כוס אפונה קפואה
- חצי כוס פטריות
- עגבניה בשלה
- חצי כוס שמיר קצוץ
- 1 גמבה קצוצה
- 1 פלפל ירוק קצוץ
- 5 נקנקיות בשריות קצוצות
- כפית מלח
- כפית חוייג׳ מרק
- כפית פפריקה אדומה
- 3 כוסות מים רותחים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל עד שישחים.
2
מוסיפים את הגמבה, הפלפל הירוק והנקנקיות וממשיכים לטגן 5 דקות.
3
מוסיפים את התירס, הגזר, האפונה והפטריות ולאחר מכן את העגבניה וממשיכים לטגן כחמש דקות.
4
מוסיפים את האורז, התבלינים והמים רותחים, מביאים לרתיחה, מקטינים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהמים יספגו באורז.
5
מכבים את הסיר, מכסים במגבת ומניחים לעמוד כ-20 דקות.
info
הערות
4 סועדים אפשר לבשל את האורז עם שוורמה
ולוותר על הנקנקיות
אפשר לבשל עם נקנקיות צמחיות ואפשר גם לוותר על הנקנקיות , גם כך זה יוצא טעים
ולוותר על הנקנקיות
אפשר לבשל עם נקנקיות צמחיות ואפשר גם לוותר על הנקנקיות , גם כך זה יוצא טעים