checklist
מצרכים
- בצל גדול
- 4 גזרים בינוניים
- 4-5 פלפלים בינוניים בצבעים שונים
- 2 קישואים בינוניים
- כף גדושה דבש
- חצי כפית מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את כל הירקות לרצועות דקות וקצרות.
2
מתחילים באידוי הבצל במחבת. כשמתחיל להזהיב, מוסיפים את הגזרים, אח״כ את הפלפלים ולבסוף את הקישואים.
3
מקפיצים ומערבבים מידי פעם עד שהירקות הופכים רכים אך לא יותר מדי.
4
מוסיפים כף דבש, מלח ופלפל שחור גרוס, מערבבים ומשאירים על האש עוד כמה דקות. מכבים.
info
הערות
הירקות אמורים להיות רכים אך לא לגמרי.