checklist
מצרכים
- 2 חפיסות שוקולד אגו מריר 60% מוצקי קקאו
- פחית קרם קוקוס (17% שומן לפחות)
- 1 כף סוכר
- עוגיות מיני קוקיס
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את קרם הקוקוס וכף סוכר בסיר ומביאים לסף רתיחה.
2
שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערה. כאשר הקרם קוקוס מגיע לסף רתיחה, מורידים מהאש ושופכים מעל השוקולד. מחכים דקה ואז מערבבים עד איחוד החומרים.
3
מכניסים את הקערה למקרר ל-12 שעות לפחות.
4
מוציאים מהמקרר ומקציפים בקערת מיקסר עד למרקם קרמי.
5
מפוררים עוגיות מיני קוקיס בתחתית כוסות, שופכים מוס לכוס עד הגובה הרצוי ומעל מפוררים שוב עוגיות מיני קוקיס.