מצרכים
- 200 גרם מחית תמרים
- 150 גרם שיבולת שועל
- 150 גרם סירופ מייפל
- 2 כפיות קינמון
- 2 כפיות אבקת קקאו
- 1 חבילת Violife קרמית
- 1 מיכל קרם קוקוס מלא שומן
- 300 גרם מחית פטל או פירות יער או אוכמניות
- פטל לעטוף
- תות שדה לעטוף
- עלי נענע לעטוף
- גרידת לימון לעטוף
אופן ההכנה
מניחים את כל מרכיבי תחתית העוגה במעבד מזון ומערבבים בפולסים עד ליצירת תערובת המחית.
מעבירים את תערובת המחית לתבנית עגולה 20 ס"מ משומנת קלות וממתינים בקירור 15 דקות.
מקציפים את החלק העליון של קרם הקוקוס במיקסר עם קרמית Violife עד להשגת מחית קרמית, ואז מוסיפים את מחית הפטל.
שופכים את הקרם המוקצף על תחתית העוגה הממתינה בקירור, מרישים עם פטל ותות שדה, ומכניסים להקפאה ללילה.
הערות
8-10 מנות