מצרכים
- 500 גרם פירורי ביסקוויטים
- 150 גרם חמאה
- 500 גרם גבינה לבנה
- 2 קופסאות אינסטנט פודינג
- 2 מכלי שמנת מתוקה
- כוס חלב
- גרידת קליפת לימון
אופן ההכנה
מומיסים את החמאה במיקרוגל ומערבבים עם פירורי הביסקוויט עד שהתערובת משחקת.
משטחים את התערובת בצורה שווה על תבנית אפיה סטנדרטית ודוחסים היטב.
מקציפים את השמנת המתוקה עם כוס החלב לפי הוראות האריזה, מוסיפים את הגבינה הלבנה, האינסטנט פודינג וגרידת קליפת הלימון ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
מורחים את התערובת הגבינתית בשכבה שווה על בסיס הביסקוויט ומכניסים למקרר לפחות 3 שעות עד שהעוגה מתקשחת לחלוטין.