list_alt
מצרכים
- 6 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 3/4 חבילת מרגרינה
- 2 חבילות שוקולד מריר
- 2 ריץ
- פתי בר
- קצת יין אדום
- כף רום
restaurant_menu
אופן ההכנה
1
מקציפים את החלבונים עם סוכר לקצפת יציבה, בנתיים מערבבים את החלמונים עם רום.
2
ממיסים את המרגרינה והשוקולד, ממתינים עד שמתקרר, ואז מוסיפים את החלבונים ומערבבים לתערובת אחידה.
3
מרפדים תבנית בפתי בר טבול ביין אדום, שופכים את תערובת השוקולד (בערך 2/3 מגובה העוגה) ומקפיאים.
4
מקציפים את הריץ לקצפת יציבה ושופכים מעל השכבה הקפואה.