checklist
מצרכים
- 500 גרם שוקולד מריר
- 1 כוס שמן
- 6 ביצים
- ¾ כוס סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים את השוקולד עם השמן מעל בן מארי, מערבבים לעיסה חלקה ומצננים (אפשר גם להמיס במיקרו בעדינות, תוך הקפדה שלא להשאיר את התערובת זמן ממושך כדי שלא תיחרך)
2
מקציפים את הביצים השלמות יחד עם הסוכר עד שנוצר קצף בהיר ותפוח
3
מוסיפים את השוקולד המצונן ומערבבים בתנועות עטיפה עדינות, תוך הקפדה שכל השוקולד יובלע היטב
4
יוצקים את התערובת לכלים אישיים משומנים, מניחים אותם בתבנית מימדים גדולה יותר מלאה עד כדי חציה במים
5
אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות במשך כ-15 דקות