checklist
מצרכים
- גבינה טוב-טעם
- ביצה
- פרורי לחם
- סוכר וניל
- סוכר חום
- קמח (אופציונלי)
- צימוקים
- חמוציות
- יוגורט בטעם אגסים
- יין
- שמנת חמוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הגבינה, הביצה, פרורי הלחם, סוכר וניל וסוכר חום עד שמתקבלת תערובת מוצקה ולא נוזלית, ומוסיפים את התוספות לפי הטעם (צימוקים, חמוציות, יוגורט או שמנת חמוצה).
2
בודקים את העקביות של התערובת — אם היא מתפרקת, מוסיפים עוד פרורי לחם או קמח.
3
מחממים את הטיגון על להבה נמוכה ומטגנים את הלביבות עד שהן מזהיבות משני הצדדים, תוך התחזוקה על אש נמוכה כדי שהן לא תישרפו.
info
