checklist
מצרכים
- 1 בטטה גדולה, אפויה, קלופה ומעוכה
- 250 גרם מסקרפונה
- 1 ביצה
- מלח
- פלפל
- מעט אגוז מוסקט
- 1 שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- 4 כפות גבינת פרמז'ן
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל מרכיבי המילוי עד לקבלת תערובת אחידה
2
ממלאים את הקנלוני בתערובת המילוי בעזרת שקית סנדויץ' מחוררת
3
מערבבים את מרכיבי הרוטב (שמנת, ביצים וגבינת פרמז'ן) ושופכים על הקנלוני
4
אופים בחום בינוני עד שהקנלוני מזהיבים
5
מחממים עטוף בנייר כסף וההגדמה למטבח
info