checklist
מצרכים
- 500 גרם פסטה קצרה
- 1 בצל קצוץ דק
- 4 כפות שמן
- 1 כף אבקת מרק עוף
- מלח וקלקלי שחור
- 1 ליטר מים רותחים
menu_book
אופן ההכנה
1
שמים בסיר שמן ובצל קצוץ, מוסיפים את הפסטה היבשה ומטגנים את הכל יחד תוך ערבוב במשך 10 דקות עד שחלק מהפסטה מקבלת צבע חריך.
2
מוסיפים אבקת מרק עוף, מלח, קלקלי שחור וכל המים הרותחים, מערבבים היטב.
3
סוגרים את הסיר וממשיכים להרתיח על אש בינונית למשך 15 דקות.
4
מכבים את האש ומניחים את הסיר סגור ללא הגשה למשך 10 דקות נוספות עד שהפסטה רכה ורטובה.
info
הערות
אפשר גם מרק בצל במקום עוף/פסטה מקמח מלא/תוספת שום ושמיר