checklist
מצרכים
- 200 גרם פסטה ספגטי
- 4 עגבניות
- 2 שיני שום כתוש
- מלח לפי טעם
- חצי כפית סוכר
- קופסת רסק עגבניות
- שמן זית
- מים
- עלי בזיליקום (לפי רצון)
menu_book
אופן ההכנה
1
מרתיחים סיר מים עם כף מלח, מוסיפים את הפסטה ומבשלים 7 דקות. מוציאים את הפסטה למסננת, מוסיפים כף שמן ומערבבים.
2
מחממים כף שמן זית בסיר, מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים מספר שניות.
3
קוצצים את העגבניות לקוביות קטנות ומוסיפים למחבת יחד עם חצי כפית סוכר וחצי כפית מלח.
4
מבשלים על אש נמוכה 20 דקות, ואז מוסיפים את רסק העגבניות ו-10 כפות מים. מערבבים היטב וטועמים, מוסיפים מלח לפי הצורך. אפשר להוסיף עלי בזיליקום.
5
שופכים את הפסטה לסיר הרוטב ומבשלים כ-5 דקות.
