checklist
מצרכים
- 150 גרם קמח
- ½ כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
- 75 גרם שיבולת שועל
- 125 גרם חמאה רכה
- 75 גרם סוכר חום
- 100 גרם סוכר לבן
- 1 ביצה
- ½ כפית תמצית וניל
- 75 גרם חמוציות מיובשות
- 50 גרם אגוזים
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את החמאה הרכה עם שני סוגי הסוכר עד לקבלת תערובת עדינה ובהירה.
2
מוסיפים את הביצה ותמצית הוניל ומערבבים היטב.
3
מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה נפרדת.
4
מוסיפים את הערובת היבשה לערובת הביצים והחמאה, מוסיפים את השיבולת שועל, החמוציות והאגוזים ומערבבים עד שילוב מלא.
5
שופכים כפות קטנות מהבצק על תבנית אפייה מצופה נייר קלקר, משטחים מעט.
6
אופים בתנור מחומם ל-180 מעלות צלזיוס למשך 10-12 דקות עד שהעוגיות הן זהובות.
info
הערות
30 עוגיות
