checklist
מצרכים
- 200 גרם חמאה
- כוס סוכר
- 6 חלמונים
- 4 כוסות קמח
- 2 כפיות סוכר וניל
- קליפת לימון מגורדת
- 4 כפות שמנת חמוצה
- כוס סוכר
- 4 כפיות סוכר וניל
- 300 גרם אגוזים טחונים
- 100 גרם אגוזים שבורים או חצאיים
- 100 גרם שוקולד מריר
- 25 גרם חמאה
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כוס מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים היטב את כל חומרי הבצק ומחלקים לארבעה חלקים, ורדדים כל חלק לעיגול ואופים בתבנית עגולה.
2
מערבבים את כל חומרי המלית ומורחים על התחתית הראשונה, מכסים בשנייה וחוזרים על התהליך עד שכל ארבעת העיגולים מקבלים שכבה של מלית.
3
קולים את האגוזים השבורים או החצאיים מעט בתנור כמה דקות וממיסים אותם על העוגה.
4
משימים את כל חומרי הזיגוג בסיר, מחממים על האש עד שמתיסים, ושופכים על העוגה.
5
שומרים במקרר.
info
