checklist
מצרכים
- 5 ביצים מופרדות
- 1/2 כוס סוכר
- 100 גרם קוקוס
- 200 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם חמאה או תחליף פרווה
- 500 מ"ל שמנת להקצפה או תחליף פרווה
- תבנית קפיצית בקוטר 28 ס"מ
menu_book
אופן ההכנה
1
מדליקים את התנור לחום של 180 מעלות.
2
מקציפים היטב את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב, ומוסיפים בתנועות קיפול את הקוקוס.
3
משמנים את התבנית, שמים את הקצף עם הקוקוס ומשחים, ואופים כ-20 דקות עד שפני העוגה שחומים.
4
מוציאים ומצננים.
5
ממיסים את השוקולד והחמאה, ומוסיפים את החלמונים.
6
מקציפים 250 מ"ל משמנת המתוקה ומוסיפים לתערובת השוקולד.
7
מורחים את התערובת על העוגה המצוננת ומאחסנים שעה במקרר.
8
מקציפים עוד 250 מ"ל שמנת מתוקה ושמים על העוגה, ושומרים במקרר.
info
הערות
עוגה טעימה מאוד.
קלה להכנה.
מתאימה גם לפסח!
קלה להכנה.
מתאימה גם לפסח!
