checklist
מצרכים
- 100 גרם שוקולד
- 100 גרם מרגרינה
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 כפות יין או קוניאק
- 1⅓ כוס קמח תפוחי אדמה
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים לקערה את השוקולד, המרגרינה והיין ומחממים במיקרו עד שהכל מתרכך.
2
מפרידים בין חלמון לחלבון ומקציפים את החלבונים עם ⅓ כוס סוכר.
3
מערבבים את החלמונים עם הסוכר ומוסיפים את קמח תפוחי אדמה, אבקת האפיה והשוקולד הממומס.
4
מקבלים את הקצף עם תערובת השוקולד, שופכים בתבנית אפיה ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 160-170 מעלות לתקופה של 40 דקות.
info