checklist
מצרכים
- קמח
- מרגרינה
- שמן
- רסק תפוחי עץ
- פודינג וניל
- קינמון
- סוכר
- ביצים
- אבקת אפייה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את השמן, הקמח, אבקת האפייה, חלמונים וסוכר להכנת הבצק.
2
שופכים 2/3 מהבצק לתבנית עגולה ומקפיאים את 1/3 הנותר.
3
משחילים את התבנית לתנור בחום בינוני ל-10-15 דקות עד שהבצק מתבשל.
4
מערבבים בקערה את רסק תפוחי העץ, פודינג וניל, קינמון וסוכר, ומרחים את התערובת על הבצק המבושל.
5
מקציפים את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר עד שהם קצופים וגבוהים, ומרחים מעל הרסק.
6
גורדים את 1/3 הבצק המקוצף בפומפיה ופוזרים את הפירורים על הקצף.
7
משחילים את התבנית חזרה לתנור בחום בינוני עד שהפירורים מזהיבים ומשקיעים.
8
משיבים את העוגה מן התנור ומגישים עם כדור גלידת וניל, מקושטת בסילאן או במייפל.
info
הערות
תבנית עגולה