checklist
מצרכים
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1/2 כוס סירופ מייפל או ריבת חלב
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 מיכל יוגורט
- חצי כוס מיץ תפוזים או תפוחים
- 350 גרם קמח תופח
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבלים את הביצים והסוכר במיקסר למשך כ-5 דקות עד להעלפה.
2
מוסיפים סירופ מייפל או ריבת חלב ומערבלים דקה נוספת.
3
מוסיפים את החמאה הרכה והיוגורט ומערבלים עד לתערובת אחידה.
4
מוסיפים את מיץ התפוזים והקמח, מערבבים היטב ושופכים לתבנית משומנת.
5
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. לאחר 20 דקות משלוח לתנור, מעבירים סכין בעוגה בכמה מקומות ויוצקים ריבת חלב לתוך החורים שנוצרו.
6
ממשיכים לאפות עד סיום (בסך הכל כ-50 דקות) עד שהעוגה מוזהבת ובדיקה עם קיסם חוצה אותה נקיה.
info