checklist
מצרכים
- 2 ביצים
- 2 כפות סוכר
- 1.5 כף שמן
- שמנת קטנה
- 1 כוס סולת
- 0.5 כוס קוקוס
- 0.25 כוס אגוזים
- 0.25 כוס צימוקים לבנים
- 0.5 כוס סוכר (לרוטב)
- 0.75 כוס מים (לרוטב)
- 0.5 לימון (לרוטב)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את הביצים, הסוכר, השמן והשמנת עד לתערובת חלקה וללא גושים.
2
מוסיפים את הסולת, הקוקוס, האגוזים והצימוקים הלבנים וממשיכים לערבב.
3
שופכים את התערובת לתבנית בינונית מרוחה במחמאה ואופים ב-170 מעלות למשך 30 דקות עד שהעוגה זהובה.
4
בזמן האפייה מכינים את הרוטב: משלבים בסיר את הסוכר והמים על אש בינונית, ומוסיפים את מיץ הלימון כאשר הרוטב קצת הפך לחם.
5
לאחר שהעוגה מיוצאת מהתנור וקצת פושרת, שופכים את הרוטב על כל פני העוגה.
info
הערות
תבנית בינונית העוגה הזאת כל כך טעימה שבמשפחה אנחנו עושים אותה גם בימי הולדת. ועוד ארועים. תהנו
