checklist
מצרכים
- מרגרינה
- חלמונים
- סוכר
- קמח אוסם
- חלבונים
- גבינה 5 אחוז
- סוכר וניל
- קצפת רי״ץ
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-180 מעלות.
2
מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה, משמנים את התבניות ושוטחים עליהן את הבצק.
3
מכניסים את התבניות לתנור עד שהבצק מזהיב.
4
מקציפים את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף יציב.
5
מקציפים את הקצפת רי״ץ עם סוכר בנפרד, ומערבבים עם תערובת החלבונים.
6
מערבבים את הגבינה עם סוכר וניל, מוסיפים לתערובת השמנת והחלבונים.
7
שוטחים את התערובת על התבנית העגולה.
8
מפוררים את הבצק מהתבנית השנייה לפרורים, מפזרים על העוגה ומהדקים מעט.
9
מכניסים את העוגה לפריזר להקפאה, ומעבירים למקרר מספר שעות לפני ההגשה.
info