checklist
מצרכים
- גביע גבינה לבנה 5%
- חצי גביע גבינה לבנה 1%
- 3/4 גביע גבינת וניל
- 5 ביצים
- 4 כפות קורנפלור (או קמח רגיל)
- חצי כוס וחצי כפות סוכר
- גביע יוגורט 1.5%
menu_book
אופן ההכנה
1
מקציפים את חלבוני הביצים עם 2 כפות סוכר עד קצף קל.
2
בקערה נפרדת מקציצים את חלמוני הביצים עם הסוכר הנותר, מוסיפים את היוגורט והגבינות בהדרגה ומערבבים היטב.
3
מוסיפים את הקמח או הקורנפלור לתערובת החלמונים ומערבבים עד שלא נראות גושים.
4
מקפלים בעדינות את תערובת החלבונים אל תערובת החלמונים עד שהתערובת אחידה.
5
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים ב-180 מעלות סלזיוס למשך 35-40 דקות עד שהעוגה מזהבת.
6
מוציאים מהתנור ומצננים עם דלת הנור פתוחה.
info
