checklist
מצרכים
- 2 חבילות שוקולד מריר
- 185 גרם חמאה
- 3 ביצים שלמות
- 1.5 כוסות סוכר
- 3/4 כוס קמח
- 1 חבילת שוקולד חלב
- 1 חבילת שוקולד לבן
- נייר פרגמנט
- תבנית 22 מרובעת/מלבנית
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2
ממיסים את השוקולד המריר עם החמאה בסיר או במיקרוגל.
3
מערבלים במהירות נמוכה במיקסר את הביצים והסוכר עד לקבלת מרקם קרמי. מוסיפים את השוקולד המומס והקמח ומערבלים במהירות נמוכה/בינונית עד לקבלת מרקם אחיד.
4
שוברים את שתי חבילות השוקולד לקוביות, חוצים כל קוביה לחצי ומוסיפים לתערובת. מערבבים קלות בעדינות עם כף.
5
מותחים את נייר האפייה בתבנית ומשמנים אותו היטב. שופכים את התערובת לתבנית ומיישרים לגובה אחיד.
6
מכניסים לתנור ל-30 דקות, תוך שמירה על עדינות — העוגה צריכה להישאר קצת דביקה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.
7
מוציאים עם נייר האפייה מהתבנית וחותכים לקוביות בגודל בינוני.
info
הערות
20 ריבועים בינוניים עוגיות בראוניז שבחיים לא טעמתי כמוהן, כל מי שאכל מהן פשוט התמוגג.
קלות להכנה ועליהן נאמר המשפט מה שבא בקלות הולך בקלות (או נטרף בקלות)
קלות להכנה ועליהן נאמר המשפט מה שבא בקלות הולך בקלות (או נטרף בקלות)