checklist
מצרכים
- 2 חצילים קטנים
- 2 פלפלים אדומים
- 1 עגבניה רכה
- 1 בצל גדול
- כפית אבקת מרק בצל
- מלח
- פלפל
- סוכר
- רוטב סויה
- פטרוזיליה קצוצה
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל חתוך לקוביות עד להזהבה
2
מוסיפים קוביות חצילים ללא קליפה, קוביות פלפלים אדומים וקוביות עגבניה רכה
3
מתבלים באבקת מרק בצל, מלח, פלפל, סוכר ורוטב סויה לפי הטעם
4
מבשלים עד לריכוך הירקות
info
הערות
2 מנות