checklist
מצרכים
- 6 תפוחי אדמה
- 4 גבעולי בצל ירוק
- גביע שמנת חמוצה
- 200 גרם אפונה ירוקה
- 2 כפיות חזרת לבנה
- מלח
- פלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את תפוחי האדמה בקליפה עד שהם רכים, ואז קולפים וחותכים אותם לקוביות קטנות.
2
מבשלים את האפונה בזהירות כדי לשמור על הפריכות שלה, ואז מסננים.
3
מניחים בקערה את תפוחי האדמה, האפונה והבצל הירוק.
4
יוצקים את השמנת החמוצה והחזרת הלבנה, מוסיפים מלח ופלפל לטעם, ומערבבים בעדינות.
5
מגישים את הסלט בטמפרטורה פושרת.
info