checklist
מצרכים
- 2 בצלים
- 4 קישואים
- 1 ביצה קשה
- מלח
- פלפל
- שמן לטיגון
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצלים קצוצים ומעבירים לקערה.
2
קוקלפים קישואים, חותכים לפרוסות ומקמחים מכל הכיוונים.
3
מטגנים את פרוסות הקישואים בשמן (מוסיפים שמן אם נדרש) עד להזהבה.
4
משפכים את הקישואים למסננת ומעמידים לשעה כדי שעודפי השמן יסתננו.
5
טוחנים את הקישואים והבצל המטוגנים עם הביצה הקשה במעבד מזון לעקביות בינונית.
6
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
info