checklist
מצרכים
- 300 גרם פול טרי או פולי שעועית ירוקה
- שן שום קצוצה
- ½ פלפל חריף, קצוץ דק
- כפית מלח
- פלפל שחור טחון טרי
- 3 כפות שמן
- 3 כפות רוטב סויה
- כפית סוכר
- כפית שמן שומשום
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש גבוהה.
2
כשהשמן חם מכניסים את השום והפלפל החריף ומטגנים עוד דקה תוך כדי ערבוב.
3
מוסיפים את הפולים, המלח והפלפל השחור, מערבבים ומטגנים עוד 2 דקות.
4
מוסיפים את רוטב הסויה, הסוכר והשמן השומשום, מערבבים ומבשלים ביחד עוד דקה.
info
הערות
אפשר להחליף את הפול בשעועית ירוקה
