checklist
מצרכים
- חצי חבילת נודלס (ביצים או ירק - תרד, דלעת, גזר)
- חצי שקית קטנה בוטנים קלויים וקלופים
- שליש שקית שעועית ירוקה קפואה או כמות מקבילה של שעועית ירוקה טרייה
- חצי כוס סויה
- כף קורנפלור
- כף סוכר חום
- תבלינים - מלח, זנגויל
- כפית שמן שומשום (או שמן זית)
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את הנודלס לפי הוראות החבילה, מסננים ומוסיפים שמן שומשום או זית ומערבבים כדי למנוע הדבקות.
2
מערבבים את הסויה והקורנפלור בווק או מחבת גדולה, מחממים ומוסיפים את הסוכר והתבלינים מערבבים היטב בזהירות שלא לשרוף את הקורנפלור.
3
מוסיפים את הנודלס לרוטב ומערבבים עד שכל האטריות מצופות ברוטב, מסירים מהאש ומניחים להצטנן.
4
מבשלים את השעועית הקפואה לפי ההוראות או מאדים את הטרייה, וברגע שהיא רכה אך עדיין פריכה זורקים אותה למים קרים.
5
מרסקים את הבוטנים.
6
מרכיבים את הסלט לפני ההגשה על ידי הערבוב של כל הרכיבים.
info
הערות
אצלי זה הספיק ל20 איש בתור תוספת הכמויות משתנות לפי הטעם.
