checklist
מצרכים
- 1 חביתיה לאבנה (עדיף עם שמן זית וזעתר)
- 2 מלפפונים
- 1 גזר
- 1 פלפל אדום
- 2 עגבניות קשות
- חופן קטן עלי נענע בלי גבעולים
- חופן עלי פטרוזיליה
- שמן זית
- מיץ לימון
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
קוצצים את המלפפונים, הגזר, הפלפל האדום והעגבניות לסלט קצוץ קטן ודק, כמו סלט ערבי.
2
מוסיפים את עלי הנענע והפטרוזיליה המקוצצים לסלט.
3
מתבלים את כל הירקות והעלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח וכף גדושה מהלאבנה, ומערבבים היטב.
4
מורחים את כל שאר הלאבנה בצלחת הגשה רחבה ועורמים מעל את הסלט המעורבב.
info
הערות
לכ- 8 סועדים