checklist
מצרכים
- ראש כרוב סיני חתוך לרצועות
- 100 גרם גבינה צהובה חתוכה לרצועות
- 4 צנוניות מרוסקות על פומפיה עבה
- מלפפון כבוש חתוך לרצועות דקות
- שמיר קצוץ
- מלח
- פלפל
- סוכר
- שמנת חמוצה
- מיץ לימון
- שום כתוש
menu_book
אופן ההכנה
1
מרסקים את הצנוניות על פומפיה עבה ומערבבים עם המלח, הפלפל וקצת סוכר.
2
מוסיפים את הכרוב הסיני והמלפפון הכבוש לקערה, משפכים את הרטב ומערבבים היטב.
3
מוסיפים את הגבינה הצהובה והשמיר הקצוץ, מערבבים עם שמנת חמוצה ומיץ לימון.
4
מוסיפים את השום הכתוש, מתבלים לפי הטעם ומגישים קר.
info