checklist
מצרכים
- 200 גרם עלים ירוקים (תרד, חסה וכו')
- קולורבי, קלוף פרוס וחתוך לרצועות דקות
- 2 גזרים, חתוכים לקוביות
- 5 צנוניות קטנות, חתוכות לקוביות
- 8 פטריות חתוכות לרבעים
- חופן נבטי חמניות
- חופן נבטי אפונה ירוקה
- 4 כפות חומץ (אפשר מתובל)
- 6 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור
- כפית חרדל דיז'ון
- 50 גרם גרעיני חמניות קלויות לעיטור
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את הירקות החתוכים בקערה גדולה.
2
מערבלים בבלנדר את חומרי הרוטב: חומץ, שמן זית, מלח, פלפל שחור וחרדל דיז'ון.
3
יוצקים את הרוטב על הירקות ומערבבים היטב.
4
מעטרים את הסלט בגרעיני חמניות קלויות ומגישים.
info