checklist
מצרכים
- 2–3 פרוסות לחם שיפון או רוסי ישן
- כוס חומוס מושרה ומבושל
- 3 עגבניות אדומות קשות
- 2 מלפפונים צעירים
- 2 צנוניות
- פלפל ירוק בהיר
- ½ פלפל ירוק חריף טרי
- 2 שיני שום מעוכות
- בצל קצוץ
- צרור פטרוזיליה או כוסברה או נענע
- מלח
- מיץ מלימון טרי
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
קוצצים את כל הירקות לקוביות קטנות ומוסיפים אותם לקערה
2
מוסיפים את החומוס המסונן, מפוררים את הלחם הישן ומערבבים את הכל
3
מתבלים בשום מעוך, מלח, מיץ לימון טרי ושמן זית
4
נותנים לסלט לעמוד במקום קר לכמה דקות ולאחר מכן מגישים
info