checklist
מצרכים
- 2 כוסות גרגרי חומוס מושרים ללילה ומבושלים עד שרכים
- 4-5 שיני שום כתושות
- 2 כפיות מלח
- פלפל שחור גרוס טרי
- חצי כוס שמן
- שליש כוס מיץ לימון
- כוס כוסברה טרייה קצוצה
- כפית גרגרי כמון שלמים
- פלפלים חריפים טריים קצוצים דק (אופציונלי)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את החומוס המבושל עם השום הכתוש, המלח והפלפל השחור.
2
מוסיפים את השמן, מיץ הלימון, הכוסברה וגרגרי הכמון, ומערבבים היטב.
3
מוסיפים פלפלים חריפים טריים קצוצים אם רוצים, ומערבבים שוב.
4
מכסים את התערובת ומשהים בצד שעה לפחות כדי שהטעמים יתמזגו.
info
הערות
אפשר להוסיף לתערובת פלפלים חריפים טריים קצוצים דק.
