checklist
מצרכים
- ראש סלרי צעיר בגודל בינוני
- 4 תפוחי עץ גרנד
- חופן אגוזי פקאן
- 3 כפות מיונית
- 3 כפות שמנת חמוצה
- כף סוכר
- מיץ מלימון אחד
- מלח ופלפל לבן
- 5-6 פלחי אננס חתוכים
- חופן צימוקים
- עלי חסה
- 3 פלחי אננס לקישוט
- דובדבנים אדומים מסוכרים
menu_book
אופן ההכנה
1
קולפים את ראש הסלרי וגוררים אותו במגררת גסה. חתוכים את התפוחים לקוביות קטנות וקוצצים את האגוזים.
2
שמים בקערה עמוקה את המיונית, השמנת החמוצה, מיץ הלימון, המלח והפלפל וב וחשים היטב בכף עץ.
3
מוסיפים לתערובת את התפוחים החתוכים, הסלרי המגורר, הצימוקים וקוביות האננס ומערבבים היטב. טועמים ומשפרים את הטעם.
4
מרפדים מגש הגשה בעלי חסה, יוצקים במרכז את הסלט, מפזרים עליו אגוזים ומקשטים באננס ובדובדבנים אדומים. מגישים קר.
info
