checklist
מצרכים
- 750 גרם עלי תרד שטופים היטב ומיובשים
- 5 חופנים עלי רוקט שטופים היטב ומיובשים
- 300 גרם תפוחי עץ מיובשים, חתוכים לרבעים
- 300 גרם תות-שדה טרי מוצק, פרוס
- 3 כפות שמן
- 3 כפות שמן זית
- 5 כפות דבש
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות חומץ בן יין
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כף סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
קוצצים גס את עלי התרד והרוקט ומעבירים לקערה גדולה. מוסיפים את תפוחי-העץ המיובשים והתותים הטריים.
2
מערבבים היטב בקערית את כל חומרי הרוטב — השמנים, הדבש, השום הכתוש, החומץ, המלח, הפלפל והסוכר.
3
יוצקים את הרוטב על הסלט ממש לפני ההגשה ומערבבים בעדינות.
info
הערות
הסלט טעים גם אם מגישים אותו רק עם עלי תרד, בלי הרוקט
