checklist
מצרכים
- 100 גרם בשר טחון
- חצי כוס סולת
- ביצה
- עלים משלוש גבעולי נענע, קצוצים דק
- 1/2 כפית קימל
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית חריסה או פלפלת חריפה
- שמן לטיגון
- רוטב עגבניות
- ירקות קצוצים (לפי בחירה)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את כל החומרים - בשר טחון, סולת, ביצה, נענע קצוץ, קימל, מלח, פלפל שחור וחריסה - עד לעיסה אחידה.
2
נוטלים כף מהחומר והופכים אותה ללביבה קטנה, ואז מטגנים בשמן חם עד שהלביבות מזהיבות משני הצדדים.
3
מבשלים את הלביבות ברוטב עגבניות, ואפשר להוסיף לרוטב גם ירקות קצוצים לפי הטעם.
info