checklist
מצרכים
- חצי קילו בשר טחון
- בצל קצוץ גס
- שום קצוץ
- גמבה קצוצה (אופציונלי)
- פלפל
- מלח
- קטשופ (אופציונלי)
- רוטב ברביקיו (אופציונלי)
- חרדל (אופציונלי)
- ביצה (אם אין זמן לקור)
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את בשר הטחון, הבצל הקצוץ, השום, הפלפל, המלח וכל התוספות הרצויות לעיסה הומוגנית
2
משמרים את העיסה במקרר למשך מספר שעות (או מכינים את הקציצות מראש), או מוסיפים ביצה אם אין זמן
3
יוצרים קציצות מהעיסה
4
מכניסים את הקציצות לתבנית וגרילים בתנור, תוך הקפדה לא להחריך אותן
5
אופציונלי: מוסיפים טבעות בצל מעל כל קציצה לשדרוג הטעם
info