checklist
מצרכים
- קילו בשר כבש לצלי
- 4 כפות מרגרינה או שמן זית
- 5-6 בצלים בינונים
- 150 גרם שעועית ירוקה קפואה
- חציל
- 2 תפוחי אדמה
- 2 גזרים
- 2 עגבניות
- 100 גרם במיה
- פלפל אדום
- כף סוכר
- כוס מים
- 3 שיני שום
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מניחים את בשר הכבש בסיר גודל המתאים לאפייה.
2
מסדרים שכבות: שליש מהעגבניות, השעועית, הגזר, החציל, הבצלים והפלפלים, ואז עוד מחצית מהעגבניות, תפוחי האדמה, השום והבמיה, וסיום עם שאר העגבניות.
3
מזגיחים בחצי כף מלח, סוכר ומרגרינה, ויוצקים את המים.
4
מכסים את הסיר ואופים בתנור מחומם ל-180 מעלות כ-90 דקות עד שהבשר מתרכך.
info
הערות
הבשר יוצא רך מאוד והכל ביחד מאוד מאוד טעים.
מאכל טעים, בריא ולא משמין!
מאכל טעים, בריא ולא משמין!
