checklist
מצרכים
- שמן זית
- בצל גדול
- 3 שיני שום
- כמון
- כוסברה (אפשר יבשה)
- תפוח אדמה
- קופסא של עגבניות מרוסקות
- כף רסק עגבניות
- מלח
- פלפל
- מעט סוכר
- גרגרי חומוס
menu_book
אופן ההכנה
1
מאדים בשמן זית בצל ושום, ומתבלים בכמון וכוסברה.
2
מוסיפים קוביות גסות של תפוח אדמה ומזהיבים.
3
מוסיפים קופסא של עגבניות מרוסקות, עוד כף רסק עגבניות, מלח, פלפל ומעט סוכר, ומתקנים התיבול.
4
מבשלים על אש קטנה כחצי שעה.
5
מוסיפים גרגרי חומוס ומבשלים עוד 5 דקות.
info