checklist
מצרכים
- שקית קוסקוס 350 גרם
- חמאה 50 גרם
- מים 2 כוסות (400 מ״ל)
- חלב 1/4 כוס (50 מ״ל)
- סילאן 2-3 כפות
- מי ורדים או תמצית וניל או תמצית אחרת 2-3 טיפות
- קינמון 1/2 כפית
- סוכר 1-2 כפות
- פלחי שקדים קלויים 1/4 כוס
- חמוציות 1/4 כוס
- צנוברים קלויים 1/4 כוס
- צימוקים 1/4 כוס
- אגוזי מלך מפוררים 1/4 כוס
menu_book
אופן ההכנה
1
שופכים לתוך סיר 2 כוסות מים ו-50 גרם חמאה, ממיסים את החמאה ומביאים לרתיחה.
2
מוסיפים את החלב, הסילאן, הסוכר, הקינמון ומי הורדים או תמצית אחרת לפי הטעם.
3
מערבבים היטב, שופכים את תוכן שקית הקוסקוס, מכבים את האש ומערבבים היטב.
4
מכסים את הסיר ל-5 דקות, ואז מפוררים היטב את גרגירי הקוסקוס.
5
מוסיפים את פלחי השקדים, החמוציות, הצנוברים, הצימוקים ואגוזי המלך, ומערבבים בעדינות.
info