checklist
מצרכים
- 2 כוסות עדשים חומות מושרות
- 30 גרם מחמאה
- 2 שיני שום כתושות
- בצל קצוץ דק
- כפית כמון
- כפית קימל
- עלה דפנה
- 3 כפות כוסברה קצוצה
- חצי כפית אבקת פלפל חריף
- מלח
- פלפל שחור טחון טרי
- 3 כוסות מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מאדים במחמאה את השום והבצל עד שהם מזהיבים מעט.
2
מוסיפים את הקימל, הכמון ועלה הדפנה ומערבבים דקה.
3
מוסיפים את העדשים, הכוסברה, אבקת הפלפל החריף, המלח והפלפל השחור ומערבבים עוד דקה.
4
שופכים את המים ומביאים לרתיחה.
5
מבשלים על אש נמוכה במשך 45 דקות עד שהעדשים רכות.
info