כדורי אורז וגבינה מטוגנים

חדשות כיפה 16/12/19 11:54 יח בכסלו התשפ

כדורי אורז וגבינה מטוגנים , צילום: נמרוד סונדרס
כדורי אורז וגבינה מטוגנים , צילום: נמרוד סונדרס

מצרכים

רשימת חומרים לכ-20 כדורים:

3 כוסות אורז בסמטי לבן מבושל של מאסטר שף

150 גרם גבינת פרמזן מגוררת

150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

צרור פטרוזיליה קצוצה

2 כפות רסק עגבניות של מאסטר שף

מלח

פלפל

ביצה

קמח

לטיגון:

3 ביצים

פירורי לחם מוזהבים של מאסטר שף

שמן לטיגון

מטבל להגשה:

1 כף ממרח עגבניות מיובשות של מאסטר שף

1 כף ממחר פסטו של מאסטר שף

¼ כוס שמן זית

הוראות הכנה

מערבבים היטב בעזרת הידיים את האורז עם הביצה, הקמח, הגבינות, הפטרוזיליה ורסק העגבניות. מתבלים במלח ופלפל.

יוצרים מתערובת האורז והגבינות כדורים בגודל פינג פונג ומצפים כמו שניצל, טובלים ראשית בביצה ואז בפירורי הלחם. חוזרים על פעולת הציפוי פעם נוספת .

מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הכדורים עד הזהבה.

מסדרים בצלחת הגשה, מערבבים את כל מרכיבי המטבל ומגישים.

המתכון באדיבות מאסטר שף

כתבות נוספות

/
המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר