checklist
מצרכים
- 4 כוסות אורז
- 1 גזר מגורד
- אפונה כ-1 כוס
- תירס כ-1 כוס
- גמבה חתוכה לקוביות קטנות
- בצל (לפי הטעם)
- שמן
- מלח
- תבלינים
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את הסיר על להבה בינונית, שופכים שמן ומערבבים את הגזר, האפונה והתירס כ-2 דקות.
2
מוסיפים את האורז והגמבה ומטגנים ביחד עוד 2 דקות.
3
מטבלים במלח וטבלינים לפי הטעם, ואז שופכים מים רותחים עד שהם עולים כ-2 ס״מ מעל האורז.
4
מכסים את הסיר ומורידים את האש ללהבה קטנה, ומבשלים עד שכל המים נספגים באורז.
info
הערות
ליותר מ-6 סועדים