עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל

חדשות כיפה 28/08/18 00:28 יז באלול התשעח

עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל, צילום: לירון אלמוג
עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל, צילום: לירון אלמוג

מצרכים

לעוגה בקוטר 24 ס"מ:

לבסיס:

120 גרם מרציפן איכותי

1 ביצה

1 כף גדושה חמאה

1 כוס פירורי מיני קוקיס קרמל של כרמית

למילוי:

3 תפוחים מזן גרנד סמית' קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

קורט קינמון

2 כפות קמח

2 כפיות חמאה

2 כפות דבש

לציפוי:

2 כוסות פירורי מיני קוקיס קרמל של כרמית

2 כפות חמאה מומסת או שמן קוקוס או שמן קנולה

הוראות הכנה

במעבד מזון טוחנים יחדיאת כל מרכיבי הבסיס עד שמתקבלת מחית אחידה.

משטחים בתבנית משומנת ואופים בחום בינוני, 180 מעלות במשך כ-4 דקות עד שמתקבל קרום זהוב על פני המאפה.

מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי ויוצקים על הבסיס.

מערבבים את הפירורים עם החמאה המומסת או השמן ומפזרים את הפירורים הלחים מעל התפוחים.

מחזירים לתנור, מנמיכים את הטמפרטורה ל 175 מעלות. אופים במשך כ-25 דקות עד שהציפוי משחים.

חג שמח ומתוק!

המתכון באדיבות חברת כרמית

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר