checklist
מצרכים
- 200 גרם שוקולד אגו לבן
- 110 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 1 ביצה
- 2 בננות
- 1 כפית תמצית וניל
- 200 גרם קמח לבן
- 10 גרם אבקת אפיה
- 50 גרם אגוזי לוז
menu_book
אופן ההכנה
1
ממיסים את קוביות השוקולד האגו הלבן והחמאה על בן מרי עד להמסה מלאה (ניתן גם במיקרוגל בפולסים קצרים עם ערבוב בכל פעם)
2
מעבירים את התערובת לקערה גדולה יותר ומערבבים פנימה סוכר, בננות מעוכות, ביצה ותמצית וניל
3
מנפים את הקמח ואבקת האפיה מעל התערובת ומקפלים אותם בעדינות
4
מקפלים את אגוזי הלוז לתוך התערובת
5
שופכים לתבנית משומנת בגודל 22×24 ס״מ ואופים בחום של 180 מעלות כ-30 עד 35 דקות
6
מצננים היטב לפני חיתוך (אפשרי גם במקרר)