checklist
מצרכים
- תפוחי אדמה
- שמן זית
- מלח ים אטלנטי
- פלפל גרוס
menu_book
אופן ההכנה
1
שוטפים טוב את תפוחי האדמה ללא קילוף וחותכים אותם לשמניות דקות.
2
משרים את תפוחי האדמה במים קרים עם קרח בזמן של כשעה.
3
מייבשים טוב את תפוחי האדמה.
4
שופכים לתבנית עם נייר אפיה, מתיזים בנדיבות שמן זית ומתבלים במלח ים אטלנטי ופלפל גרוס.
5
אופים בחום בינוני עד שהם זהובים וקריספיים.