checklist
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה
- חצי כוס קמח
- 2 כפיות שום כתוש
- חצי כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- 4 כפות מים
- שמן לטיגון
menu_book
אופן ההכנה
1
מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לקוביות ומבשלים במים כ-20 דקות עד להתרככותם.
2
מסננים ומועכים לעיסה אחידה.
3
מוסיפים את השום, הקמח, המלח והפלפל ומערבבים.
4
בידיים רטובות מלבבים ללביבות שטוחות.
5
מטגנים בשמן נדיב משני הצדדים עד להשחמה, סופגים את עודפי השמן על נייר סופג ומגישים חם.
info
