checklist
מצרכים
- חצי חבילת קמח לבן
- ⅔ כוס סוכר
- קורט מלח
- 1 קוביית שמרים טריים
- ⅓ כוס שמן קנולה
- ⅔ כוס מים פושרים
- שמן לטיגון עמוק
- שוקולד מומס או ריבה או אבקת סוכר לקישוט
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים לקערת המיקסר את הקמח, הסוכר והמלח ומערבבים הכל היטב במהירות נמוכה בעזרת וו הלישה.
2
מוסיפים את קוביית השמרים וממשיכים בערבוב, מוסיפים בקצב איטי את השמן ואחריו את המים באותו הדרך עד שמתקבל בצק אחיד.
3
מכסים את קערת המיקסר והמתינים עד שהבצק יכפיל את גודלו.
4
מרדדים את הבצק לעובי של כ-2 ס"מ, קורצים אותו לעיגולים בקוטר של כ-7 ס"מ וקורצים עיגול נוסף בפנים ליצירת חור, משתמשים בשאריות הבצק ליצירת דונאטס נוספות.
5
חממים סיר בשמן עמוק והמתינים שיתחמם, מכניסים את הדונאטס כמות שתוכל לשבת במרווחים בלי לגעת זו בזו.
6
כשהדונאטס מזהיבות משפכים אותן על הצד השני עד שגם הוא מזהיב, מוציאים על משטח עם נייר ספיגה.
7
מקשטים את הדונאטס בשוקולד מומס, ריבה או אבקת סוכר לפי הבחירה.