מצרכים
חציל אחד ארוך
1 פלפל אדום
1 פלפל צהוב
1 פלפל ירוק
שמן זית
מלח
כף רסק עגבניות
👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן
הוראות הכנה
חותכים את החצילים והפלפלים לקוביות.
מזליפים מעט שמ"ז ומפזרים מלח.
מטגנים כ-2 דקות בסיר רחב/מחבת (לא חובה).
מפזרים על תבנית עם נייר אפייה.
מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כשעה + עד שמתרכך.
מקררים.
מוסיפים כף רסק עגבניות.
ו... למקרר.
בתיאבון!
יוצא מעולה!
👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן