סלט חצילים ופלפלים

חדשות כיפה מאמינהכלטובה 02/08/09 00:00 יב באב התשסט

סלט חצילים ופלפלים, צילום: shutterstock
סלט חצילים ופלפלים, צילום: shutterstock

מצרכים

חציל אחד ארוך

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

1 פלפל ירוק

שמן זית

מלח

כף רסק עגבניות

👈 אומץ הוא לא רק בשדה הקרב - הכנס שישבור לכם את הקונספציה. יום ראשון הקרוב 31.3 מלון VERT ירושלים לפרטים נוספים לחצו כאן

הוראות הכנה

חותכים את החצילים והפלפלים לקוביות.

מזליפים מעט שמ"ז ומפזרים מלח.

מטגנים כ-2 דקות בסיר רחב/מחבת (לא חובה).

מפזרים על תבנית עם נייר אפייה.

מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות למשך כשעה + עד שמתרכך.

מקררים.

מוסיפים כף רסק עגבניות.

ו... למקרר.

בתיאבון!

יוצא מעולה!

👈 ביום ראשון כ"א אדר ב (31.3.24) תחת הכותרת "האומץ לדבר על זה" יתקיים כנס מיוחד בנושא מתמודדי נפש בצל המלחמה. לפרטים נוספים לחצו כאן

הערות

לא גדולה. מספיק לסעודת שבת אחת

כתבות נוספות