מצרכים
חציל בינוני-מומלח
פלפל צהוב
פלפל אדום
פלפל כתום\ירוק
שמן לטיגון
לתיבלון:מלח,פלפל,פפריקה מתוקה ואבקת שום
לעיטור:פטרוזיליה\כוסברה קצוצה
הוראות הכנה
לחתוך את החציל לקוביות ולטגן,לספוג בשמן וכך גם לעשות עם הפלפלים ,לספוג אותם הייטב ואז לערבב עם החצילים לתבלן ולערבב היטב ,להוסיף את הפטרוזיליה
הערות
אפשר בהחלט להכין את הסלט הזה מיום חמישי בערב...
המתכון באדיבות שינויים קלים שלי