סלט קיסר עם פניני קרקר דגנים ורצועות עוף

יג בסיון התשעט
,
16 ביוני, 2019
16/06/2019 12:43
סלט קיסר עם פניני קרקר דגנים ורצועות עוף

סלט קיסר עם פניני קרקר דגנים ורצועות עוףצילום: גלי איתן

בשרי
עד 10 דקות
פשוט

מצרכים

לבבות חסה

עגבניות שרי

½ בצל סגול

פניני קרקר דגנים

חזה עוף פרוס דק

קורט מלח

קורט פלפל

1 כף שמן

לרוטב:

1 כפית שום טחון

1 כף חרדל דיז׳ון

1 כף חומץ

מלח לפי הטעם

פלפל שחור לפי הטעם

2 כפות מיונז

½ כוס שמן זית

מיץ לימון טרי לפי הטעם

הוראות הכנה

מערבבים בקערה קטנה את התבלינים והמיונז.

מוסיפים את שמן הזית בזילוף איטי פנימה. לאחר שהרוטב אחיד, מוסיפים לימון לפי הטעם, מאזנים שוב עם מלח ופלפל.

קורעים את לבבות החסה אל תוך קערה בחתיכות גסות.

חוצים את עגבניות השרי לחצאים ומוסיפים לקערת החסה.

פורסים את הבצל הסגול דק דק לרצועות ומפזרים מעל שאר הירקות.

מחממים מחבת פסים ומוסיפים את כף השמן.

מניחים את חזה העוף על המחבת החמה ומפזרים מעט מלח ומעט פלפל.

הופכים את העוף לצד השני לאחר כ-2 דקות, מטבלים גם את הצד השני, וכאשר העוף מוכן מסירים מהמחבת.

מניחים על קרש חיתוך, ופורסים לרצועות.

מערבבים את החסה והעגבניות עם הרוטב היטב, ומעבירים לקערה רחבה.

שוברים מעל הסלט בנדיבות פניני קרקר דגנים. מניחים את רצועות העוף מעל הכל.

המתכון באדיבות ליאור משיח עבור חברת כרמית

גם לכם יש מתכון מוצלח? לחצו כאן והוסיפו אותו למאגר
עוד אין תגובות, היו הראשונים להגיב!
כתבו תגובה
סגור

המשך באמצעות

שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון

יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר

השרים פרץ וסמוטריץ' צילום: פלאש 90

בעקבות הפגישה של סמוטריץ' ושקד: הרב רפי ביטל את הגעתו לפגישה עם הרב דרוקמן

קרא עוד